ĐIỀU THÚ VỊ VỀ CÁC LOẠI THẢO MỘC VÀ DƯỢC LIỆU ĐƯỢC NHẮC ĐẾN TRONG KINH THÁNH CỦA NGƯỜI CƠ ĐỐC

03/08/2021 1637

LIGHTBOXChúng ta đang sống ở thế kỷ thứ 21, thời điểm mà ngành khoa học thực phẩm đã có những bước tiến ngoạn mục để trở thành một nhu cầu thiết yếu và có tác động mạnh mẽ lên quan điểm tiêu dùng của xã hội hiện đại. Hầu hết chúng ta quen với sự tiện lợi của thức ăn nhanh. Việc bật nắp một lon nước ngọt chỉ tốn vài giây còn pha một tách trà phải mất kha khá thì giờ, dù rằng tất cả mọi người đều hiểu mặt lợi mặt hại của các dòng sản phẩm. Tuy nhiên trong môi trường văn hóa Á Đông, số ít nào đó trong giới trẻ hiện nay vẫn còn yêu thích những thói quen truyền thống. Đặc đểm này mở ra cơ hội cho phần nhiều giá trị được bảo tồn cũng như được cách tân lên thành một vài xu hướng lan rộng đến nhiều quốc gia trên thế giới.

 

Những năm gần đây thị trường xuất hiện nhiều sản phẩm từ thiên nhiên bên cạnh các loại thực phẩm thông thường. Nắm bắt được tiềm năng, các thương hiệu lớn trên toàn cầu tung ra chiến lược hảo hạng hóa những dòng sản phẩm từ thảo mộc. Nhiều thông tin cổ xưa về lợi ích của thảo mộc được khai quật đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của rất nhiều người tiêu dùng. Thông tin về 7 loại thảo mộc lâu đời được nhắc đến trong quyển sách nổi tiếng nhất thế giới Kinh Thánh sẽ là đề tài ngược dòng hàng ngàn năm lịch sử vô cùng thú vị.

 

1. Quế : Người Vê-đan và Gia-van từ U-dan đến trao đổi hàng hóa với ngươi; họ đem sắt luyện, nhục quế và xương bồ để đổi lấy hang hóa. ( Ê-xê-chi-ên 27:19 )

 

Người ta thường sử dụng quế như một loại gia vị nhưng chỉ ít người biết về quế là thảo mộc có giá trị dược ứng dụng phổ biến trong y học cổ truyền. Quế đã được nghiên cứu và chứng minh có khả năng giảm cholesteron trong máu, hạn chế nguy cơ tim mạch. Giúp tim khỏe mạnh hơn và ổn định huyết áp. Quế cũng có hoạt chất chống ung thư tối ưu, ngăn ngừa các tình trạng nhiễm khuẩn. Đặc biệt cơ chế chống oxi hóa từ quế được cho là mạnh hơn trong tỏi và lá oregano.

 

2. Bạc Hà : Khốn khổ cho các ngươi, thầy thông giáo và người Pha-ri-si, là những kẻ đạo đức giả! Vì các ngươi dâng một phần mười bạc hà, hồi hương và rau cần, nhưng lại lãng quên những vấn đề trọng đại hơn của luật pháp là công lý, lòng thương xót, và đức tin. Các ngươi phải làm những điều nầy, nhưng cũng không được lãng quên các điều kia. (Ma-thi-ơ 23:23)

Bạc hà chứa một lượng nhỏ các dưỡng chất và khoáng chất như kali, magiê, canxi, phốt pho, vitamin C, sắt và vitamin A. Riêng hàm lượng calo ở mức rất thấp. Menthol trong bạc hà có thể chữa cảm lạnh. Nhanh chóng làm tan dịch nhầy đường hô hấp, giảm viêm và thông mũi, họng. Hương thơm dịu nhẹ tự nhiên là liệu pháp giải tỏa cơn stress, giúp tinh thần sảng khoái thư thái hơn. Bạc hà còn là phương thuốc hữu hiệu giảm viêm loét dạ dày và làm sạch khoang miệng.

 

3. Thì Là : Khi mặt đất đã được ban bằng rồi, Chẳng phải người ấy rải hạt giống tiểu hồi và gieo đại hồi, Tỉa lúa mì trên luống, Lúa mạch tại chỗ riêng, Và đại mạch theo khu vực của nó sao? (Êsai 28:25 )

Hạt Thì Là Đen ( Ảnh sưu tầm )

Tiểu Hồi ( Thì Là ) là một loại thảo mộc có hương thơm, nguồn gốc xuất xứ từ các nước ven bờ biển Địa Trung Hải. Các nghiên cứu cho thấy Thì Là có tác dụng lợi sữa cho phụ nữ sau sinh đồng thời giảm hội chứng khóc quấy ở trẻ sơ sinh. Nguyên nhân của hội chứng này hiện tại vẫn chưa được làm rõ. Tuy nhiên nó gây khá nhiều áp lực cho bố mẹ hoặc người trông trẻ. Tinh chất của cây thì là còn có tác dụng giảm đau và làm lành vết thương cực kỳ hiệu quả.

 

4. Kinh Giới : Xin tẩy con với chùm kinh giới, rửa lòng con trắng trong như tuyết ( Thi Thiên 51:7)

Kinh Giới ngọt ( Ảnh sưu tầm )

Kinh giới thường mọc ở địa hình đồi núi, nơi đón nhiều nắng, khu vực ven sông suối. Nó tập trung khá nhiều ở Ấn Độ và Châu Âu. Việt Nam cũng là một trong số các quốc gia có thổ nhưỡng phù hợp cho giống cây này phát triển. Là một loại thảo mộc cùng họ bạc hà. Nó được sử dụng nhiều trong các nghi lễ của người Do Thái, vì việc đốt Kinh giới trên lửa thường có nghĩa là làm sạch từ bên trong Toàn thân, lá, rễ, hoa Kinh giới đều đượm tinh dầu và có hương thơm. Vị của Kinh giới cay nồng pha đắng nhẹ. Thường được dùng làm rau thơm tuy nhiên các nghiên cứu cho ra kết quả đáng ngạc nhiên về loại thảo mộc này. Nhờ hàm lượng tinh dầu cao Kinh giới có thể khống chế được các triệu chứng của cảm cúm như sốt và đau nhức cơ thể. Dùng đơn giản như một loại trà, ủ lấy nước để uống. Nó còn được xem như một phương thuốc trị dứt điểm chứng chảy máu cam. Ngoài ra, ngọn cây Kinh giới thật sự là cứu cánh cho những làn da mẫn cảm. Có thể làm dịu những vết dị ứng do cơ địa, thời tiết …

 

5. Một Dược : Họ cho Ngài uống rượu pha với mộc dược, nhưng Ngài không uống. ( Mác 15:23)

Một Dược khô và dầu Một Dược ( Ảnh sưu tầm )

Loại dược liệu này được chiết xuất từ nhựa cây Một Dược. Một giống cây bản địa của bán đảo Ả Rập, thân cây nhiều gai và có thể cao đến 4 mét. Sau khi thu hoạch nhựa cây sẽ được phơi nắng để làm khô và dậy mùi thơm. Một Dược tan được hoàn toàn trong chất lỏng, có thể hòa vào nước hoặc đốt lên để xông. Trong y học Một Dược được dùng để chữa các chứng chấn thương cơ xương khớp nghiêm trọng. Hỗ trợ hiệu quả để phục hồi bệnh gan , làm lành các vết ung nhọt, phong thấp, đau bụng nhiều nguyên nhân và giãn tĩnh mạch.

 

6. Lô Hội ( Nha Đam ) : Ni-cô-đem, người trước đây đã đến với Đức Chúa Jêsus trong ban đêm, cũng đến, đem theo một trăm cân mộc dược trộn với lô hội. (Giăng 19:39 )

Trong Lô Hội có chứa một lượng đáng kể acid amin, rất nhiều vitamin và khoáng chất vi lượng. Từ ngàn xưa Lô Hội được dùng để dưỡng da, chữa các vết bỏng hoặc côn trùng cắn. Sau nhiều nghiên cứu, hiện nay Lô Hội còn được sử dụng trong các bài thuốc dân gian. Có thể chữa viêm loét dạ dày, tiểu đường và điều trị nhiễm kí sinh trùng …

 

7. Hoa Hồi ( Đại Hồi ) : Khốn khổ cho các ngươi, thầy thông-giáo và người Pha-ri-si, là kẻ giả-hình! Vì các ngươi nộp một phần mười bạc-hà, hồi-hương, và rau cần, mà bỏ điều hệ-trọng hơn hết trong luật-pháp, là sự công-bình, thương-xót và trung-tín; đó là những điều các ngươi phải làm, mà cũng không nên bỏ sót những điều kia ( Ma-Thi-Ơ 23:23)

Hoa Hồi khô ( Ảnh sưu tầm )

Đại Hồi là loài thân gỗ có dược tính rất cao, được xem là một dược liệu không thể thiếu trong y học cổ truyền. Đây là loại dược liệu có khả năng chữa nhiều loại bệnh. Từ hiệu quả làm ấm cơ thể, giảm đau bụng và đau xương khớp cho đến khả năng kháng khuẩn làm lành vết thương, dịu nốt mẩn ngứa. Đại Hồi còn là phương thuốc chữa ngộ độc hoặc rắn độc cắn. Đại Hồi được xem là món quà quý từ Đấng Tạo Hóa, nó mang đến vô vàn ích lợi cho con người. Nó phổ biến và không hề khó tìm, chúng ta hoàn toàn có thể tìm thấy Đại Hồi ở bất cứ thành phố nào ở các quốc gia trên toàn thế giới.

Sue Nguyen

Tags: Không có
× Đăng nhập để bình luận.